湘西泡菜鲜嫩清脆,可以增进食欲,帮助消化与吸收,食材选用各种应季蔬菜,如包菜、萝卜、黄瓜、红薯、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可作为制作泡菜的原料,然后清洗干净切成块状,入坛腌制成熟即可。
技术培训 :招牌酸萝卜、凉拌鱼腥草、水果红薯、地瓜、黄瓜、泡海带、神仙豆腐等60多个品种,产品知识、秘制调料制作、拌料技巧、开店流程、采购、销售等全方位的培训。
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湖南湘西泡菜种类:招牌酸萝卜,冰镇爽口萝卜皮,泡椒凤爪,麻辣熟食,泡红薯,泡脆藕,泡地瓜,泡红椒,泡包菜,泡蒜薹,泡蒜头,泡藠头,泡黄瓜,泡豆角,泡莴笋,蕨菜,竹笋丝,海花,海带,素肚片,神仙豆腐,泡豆笋,泡豆皮,鱼腥草,泡土豆 ,海白菜,泡豆芽,泡面筋,木耳,泡海藻等八十多个品种。。。。。。
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