怀化哪儿有学口味虾技术 长沙口味虾做法

      湖南口味虾技术培训

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　香尔辣小吃培训不请名人做宣传，把大实惠让给学员，金杯、银杯不如学员的口碑，我们靠的是扎实的小吃技术，赢得学员的口碑，在湘味源小吃培训学习技术并不难，重要的是配方，各种风味的小吃特色技术都是师傅们多年的实践、反复的推敲，每一种主、 配料的用量都到克，到个数，一看即会，
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　　湖南特色小吃，以小龙虾制成，口感麻辣鲜香，20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。基本简介口味虾，又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。属湘菜，即湖南菜。

香尔辣口味虾技术培训内容：
　　1.口味虾或蟹原材料的认识与选用；
　　2.香辛料的作用及分类、选料及加工；
　　3.各种调味酱制作技巧；
　　4.鲜虾的腌制及处理方法；
　　5.秘制红油的配方和制作技巧；
　　6.详细的口味虾或蟹的做法讲解；