绝味鸭霸王培训 绝味鸭霸王技术 绝味鸭霸王做法

绝味鸭霸王技术，正宗鸭霸王的技术去哪里可以学到
培训公司：长沙香尔辣小吃培训中心
香尔辣统一招生负责人：潘经理 （电话提前预约两个人学可免除一人学费）
手机（微信）: 15.111.3818.67 （24小时接听.价格合理）
咨询Q Q：24.122.922.62 （24小时在线.欢迎咨询）
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地址；长沙市芙蓉区朝阳路108号（火车站天心电脑城西门3栋1106，华海3c电脑城背后) (香尔辣餐饮创业培训) 下了火车直接到

　　鸭霸王学习系列：
　　鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫
　　鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心
　　海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹
　　素菜 等等
　　鸭系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。
　　
　　培训内容：
　　1.所用器具、设备的使用购置。
　　2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。
　　3.鸭杂选材及处理方法。
　　4.专用汤料的调配。
　　5.鸭杂的卤制过程。
　　6.各种调料的认识及采购信息；
　　7.店面选址及经营管理技巧。
　　8.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
　　
　　培训课程安排
　　理论学习：
　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.